দৈনন্দিন জীবনে মানুষের ব্যস্ততা বাড়ছে। সেই সঙ্গে বাড়ছে নানাবিধ শারীরিক সমস্যাও। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ থেকে শুরু করে অল্প বয়সেই মানুষ জটিল রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যাওয়া তেমনই এক জটিল সমস্যা। এর পরিমাণ বেড়ে গেলে গেঁটে বাত, উচ্চ রক্তচাপ, কিডনি অকেজো হওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।

সাধারণত অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রার কারণে রক্তে ইউরিক এসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়। এছাড়া কিছু ক্ষেত্রে জিনগত সমস্যাও থাকে। ইউরিক এসিডের সমস্যা কমাতে কিছু বিষয় অনুসরণ করতে পারেন। যেমন-

১. রান্নায় তেল মশলা কম দিন। এছাড়া বড় মাছ, রেডমিট, দুধ, বেকন, কলিজা, চিনি এড়িয়ে চলুন। ইউরিক এসিডের সমস্যা হলে সামুদ্রিক মাছও এড়িয়ে চলুন। ২. ফ্যাট ফ্রি দুধ খাওয়া শুরু করুন। এছাড়া পিনাট বাটার, ফল, শাকসবজি বেশি পরিমাণে খান। শস্যদানা, রুটি, আলু খেতে পারেন। এছাড়া দুধ ও চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি খাওয়ার অভ্যাস করুন। ৩. অ্যাসপিরিন জাতীয় ওষুধ থেকে দূরে থাকুন।

৪. নিয়মিত ব্যায়াম করুন। এজন্য হাঁটা বা সাঁতার বেছে নিতে পারেন। ওজন কোনোভাবেই বাড়তে দেবেন না। রক্তচাপ, কোলেস্টেরল, হৃদরোগ থাকলে ইউরিক এসিড বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। ফলে সবসময় নিজের শরীরের প্রতি যতœশীল হোন।

৫. বাজারে পাওয়া জুস, কোমল পানীয়, লাচ্ছি খাওয়া একদমই ঠিক নয়। এতে বিপাকে সমস্যা হয়।

৬. চায়ের বদলে কফি খাওয়ার অভ্যাস করুন। প্রতিদিন তিন থেকে চার কাপ কালো কফি খেলে শরীর ভালো থাকে। তবে এতে যাতে কিডনির সমস্যা না হয় সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। ৭. খাদ্য তালিকায় ভিটামিন সি রাখুন। নিয়মিত লেবু বা ভিটামিন সি-যুক্ত ফল খান। ভিটামিন সি ইউরিক এসিড নিয়ন্ত্রণে দারুণ কাজ করে। সূত্র : ভারত থেকে প্রকাশিত দৈনিক আজকাল।

"