জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘরে গতকাল সামরিক, বেসামরিক কর্মকর্তা ও পেশাজীবীদের উপস্থিতিতে ‘খাদ্য নিরাপত্তা : বিজ্ঞানভিত্তিক অনুশাসন’ শীর্ষক এক বিজ্ঞান বক্তৃতা অনুষ্ঠিত হয়। এতে বাংলাদেশ ইনস্টিটিউট অব গভর্ন্যান্স অ্যান্ড ম্যানেজমেন্টের পলিসি অ্যানালাইসিস কোর্সে প্রশিক্ষণরত ৩৪ জন সামরিক ও বেসামরিক পদস্থ কর্মকর্তা এবং পেশাজীবীরা অংশগ্রহণ করেন। সেমিনারে জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘরের মহাপরিচালক মোহাম্মাদ মুনীর চৌধুরী বলেন, ‘খাদ্য উৎপাদন ও বিপণন এখনো ভেজাল এবং দূষণে আক্রান্ত।

সাম্প্রতিক গবেষণায় বেরিয়ে এসেছে, পাউরুটিতে পটাশিয়াম ব্রোমাইটের উপস্থিতি আছে অথচ আমরা এর ক্ষতিকারক দিক সম্পর্কে অজ্ঞ। কৃষি, পোলট্রি, মৎস্য ও ডেইরিতে আধুনিক প্রযুক্তির ভূমিকা অপরিহার্য।’ অনুষ্ঠানে আরো বক্তব্য দেন বাংলাদেশ ইউনিভার্সিটি অব প্রফেশনালের সহকারী অধ্যাপক ড. মোহাম্মাদ জাহেদুল আলম, বাংলাদেশ সোস্যাল সায়েন্স ফাউন্ডেশনের পরিচালক মো. এ হালিম মিয়া এবং সরকারের অতিরিক্ত কৃষি কর্মকর্তা সঙ্গীতা ভট্টাচার্য্য। বক্তারা খাদ্য নিরাপত্তার লক্ষ্যে আইনের যথাযথ প্রয়োগ, ব্যবসায়িক শুদ্ধতা রক্ষা এবং প্রাতিষ্ঠানিক সক্ষমতা প্রয়োজন মর্মে অভিমত ব্যক্ত করেন। অনুষ্ঠান শেষে বিজ্ঞান জাদুঘরের পক্ষ থেকে প্রশিক্ষণার্থীদের স্মারক উপহার প্রদান করা হয় ও বিজ্ঞানভিত্তিক কুইজ প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়। সংবাদ বিজ্ঞপ্তি।

"