স্বাস্থ্য ডেস্ক
চোখের সুস্থতায় যে খাবার
শুধু শারীরিক সুস্থতা নয়, মনোযোগী হতে হবে চোখের স্বাস্থ্যের দিকেও। কারণ, চোখ মানুষের খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। আর এটি নষ্ট হয়ে গেলে সারা জীবনের জন্য অন্ধ হয়ে যেতে হবে। এ কারণেই চোখের সুস্বাস্থ্যের জন্য পাঁচ খাবার আপনার খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে নিয়মিত-
*সবুজ শাকসবজি
গাঢ় সবুজ শাকসবজি; যেমন-বাঁধাকপি, সবুজ শাক, লেটুসপাতার লুটেইন ও জিয়ানথিন-এই দুই শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট চোখের রেটিনার ক্ষতি এবং ছানি থেকে রক্ষা পেতে সাহায্য করে।
*ডিম
ডিম চোখের দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। ডিম পুষ্টি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। ডিমের কুসুম লুটেইন এবং জিংক ছাড়াও জিয়ানথিনের সমৃদ্ধ উৎস, যা চোখের ম্যাকুলা রক্ষা করে।
*বাদাম
শারীরিক সুস্থতায় বাদামের বেশ সুনাম রয়েছে। বাদাম খেতে পছন্দ করে না-এমন মানুষ হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না। এটা শুধু সুস্বাস্থ্যের জন্যই নয়, চোখের সুস্থতায়ও বেশ কার্যকর। এতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ‘ই’ রয়েছে, যা চোখ ভালো রাখে।
*মাছ
বাঙালি মানেই মাছ আর ভাত। মাছে আছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। যেমন-স্যামন এবং সার্ডিনসহ বিভিন্ন মাছ শুষ্ক চোখের সিন্ড্রোম থেকে রক্ষা পেতে সাহায্য করে।
*সাইট্রাস ও বেরি
সাইট্রাস ও বেরিতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ‘সি’ থাকে, যা চোখের ম্যাকুলা রক্ষায় এবং ছানি রোগের ঝুঁকি এড়াতে সাহায্য করে।
"