আন্তর্জাতিক ডেস্ক
রেস্তোরাঁর বেয়ারা বানর, মজুরি কলা
জাপানের কায়াবুকিয়া টেভার্ন রেস্তোরাঁ দেশটির যেকোনো ঐতিহ্যবাহী খাবারের দোকানের মতো। সেখানে খেতে গিয়ে অন্যান্য রেস্তোরাঁর মতো অর্ডার দিলে সময়মতো চলেও আসে খাবার। তবে এর বিশেষত্ব কী? এর বিশেষত্ব হলো, এই হোটেলে খাবার পরিবেশন করে বানর। অবাক হওয়ার মতোই বিষয়টি। উত্তর টোকিওর এ রেস্তোরাঁয় ‘ইয়াত চ্যান’ ও ‘ফুকো চ্যান’ নামের দুটি ম্যাকাক বানর বেশ কয়েক বছর ধরে পরিচারক হিসেবে কাজ করছে। বানর বলে তারা যে কাজে অদক্ষ, এমনটি ভেবে নিলে ভুল করবেন। রেস্তোরাঁয় এসে চেয়ারে বসলেই ‘ইয়াত চ্যান’ ও ‘ফুকো চ্যান’-এর যেকোনো একজন এসে হাজির হয়। তাদের পরনে থাকে একদম সাধারণ খাদ্য বাহকের পোশাকই। কে কী খাবে, এ বিষয়ে অর্ডার নেয় একজন। অন্য আরেকজন নিপুণভাবে পরিবেশন করে খাবার। আগত অতিথিরা দুই বানরের এমন কান্ডে বিস্মিত না হয়ে পারেন না। তাদের জন্য মাঝেমধ্যে উপহার হিসেবে ‘সয়াবিন’ নিয়ে আসেন তারা। রেস্তোরাঁর মালিক কাউরু আতসুকা। পোষা বানর দুটি তার খুব আদরের।
"
