প্রতিদিনের সংবাদ ডেস্ক
কিশমিশের যত গুণ
কিশমিশ স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। কিশমিশ শরীরে আয়রনের ঘাটতি দূর করার পাশাপাশি রক্তে লাল কণিকার পরিমাণ বাড়ায়। কিশমিশ শুকনো খাওয়ার থেকে ভিজিয়ে খাওয়া ভালো। কিশমিশ ভেজানো পানি রক্ত পরিষ্কারে সহায়ক।
কিশমিশে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস, পলিফেনলস এবং অন্য বেশ কয়েকটি ফাইবার রয়েছে। কিশমিশ শরীরে যেমন শক্তি জোগায়, তেমন রক্ত উৎপাদনেও সহায়তা করে।
কিশমিশে থাকা কপার রক্তের লোহিত কণার পরিমাণ বাড়ায়। কিশমিশ কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, তাই এটি শরীরের পরিপাক ক্রিয়ায় দ্রুত সাহায্য করে।
কিশমিশ ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। প্রাকৃতিক শর্করা সমৃদ্ধ কিশমিশ শরীরে বাড়তি ক্যালরি যোগ করা ছাড়াও ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখে। ফলে শরীরের বাড়তি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব হয়।
কিশমিশ খাওয়ার ফলে হাড় সুস্থ ও সুদৃঢ় থাকে। হাড় গঠনের জন্য যেসব উপাদান প্রয়োজন, তা কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। আরও রয়েছে ক্যালসিয়াম ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট। আর তাই প্রতিদিন কিশমিশ খাওয়ার ফলে হাড় সুস্থ ও সুদৃঢ় থাকে।
"