শনিবার, ২৭ এপ্রিল ২০২৪, ১৪ বৈশাখ ১৪৩১
অনলাইন ডেস্ক ২৮ মার্চ, ২০২৪
প্রাণ জুড়ানো বেলের শরবত
ছবি : সংগৃহীত
আজ ১৭ রোজা। রোজায় মুখরোচক খাবারের পাশাপাশি ইফতারে শরবত ও ফল রাখেন ধর্মপ্রাণ মুসল্লিরা। ইফতারে রাখতে পারেন বেলের শরবত। বেল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। এ ছাড়া এর অনেক ঔষধি গুণ আছে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে বেল বেশ উপকারী। মাহে রমজানে সারা দিনের ব্যস্ততার পর শরীরকে চাঙ্গা করে তুলতে ঠান্ডা এক গ্লাস বেলের শরবতের জুড়ি নেই। তো, চলুন দেখি ঝটপট কীভাবে বেলের শরবত বানাবেন।
উপকরণ
১. বেল একটা
২. চিনি দুই চা চামচ
৩. দুধ কোয়ার্টার কাপ
৪. পানি পরিমাণমতো
প্রস্তুত প্রণালি
বেল ফাটিয়ে এর মধ্য থেকে বিচি ও আঠা আলাদা করে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডারে বেল, চিনি, দুধ ও এক কাপ পানি দিয়ে ব্রেন্ড করে নিন। এই কাজটি আপনি ব্রেন্ডার ছাড়া অন্য কোনো পাত্রেও করতে পারেন। আপনি যতটা পাতলা খেতে চান, ঠিক সেই মাপে পানি দিতে হবে। এরপর বরফ কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রতিদিনের সংবাদ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন
