খাবার গ্রহণে সতর্ক থাকতে হবে। নইলে এই গরম আবহাওয়ায় আবার হঠাৎ অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। তাই আসুন, আমরা নিচের কিছু স্বাস্থ্য সতর্কতা মেনে দিনটি আনন্দে কাটাই-

অতিরিক্ত রসনাবিলাস বা মসলাযুক্ত খাবার খেলে এই গরমে হঠাৎ পেটে ব্যথা এবং বুকে জ্বালাপোড়া হতে পারে। তাই এসব খাবার কম খাওয়াই ভালো। যেসব খাবার আপনার পাকস্থলীতে প্রবেশের পর বুকে জ্বালাপোড়া সৃষ্টি করে, সেসব খাবার পরিহার করুন। সেগুলোর মধ্যে প্রধান হলো মসলাযুক্ত খাবার, পেঁয়াজ, রসুন, কফি, মরিচ, চকলেট, অ্যালকোহল প্রভৃতি। বেশি চর্বিযুক্ত খাবার ঢেঁকুর এবং বমি বমি ভাব ঘটাতে পারে। তাই তা পরিহার করুন। প্রচুর পানি খেতে হবে।

পানি জাতীয় এবং ভিটামিন-‘সি’যুক্ত ফলমুল খেতে পারেন। এই গরমে ফ্রেশ ফলের জুস বা ডাবের পানি শরীরের ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে। তাই এগুলো বেশি বেশি খান। আপনার পছন্দনীয় স্বল্প চর্বি, স্বল্প ক্যালোরিযুক্ত খাবার গ্রহণ করুন। চেষ্টা করবেন হালকা খাবার খেতে। কারণ, হালকা খাবার শুধু পাকস্থলীর সমস্যাকেই প্রতিরোধ করে না, তা খাদ্যের ক্যালোরিকে চর্বিতে রূপান্তর হওয়া কমিয়ে দেয়। মাথাব্যথা হলে কিছুটা বিশ্রাম নিয়ে পর্যাপ্ত পানি পান করুন। প্রয়োজনে প্যারাসিটামল গ্রহণ করতে পারেন।

মিষ্টি জাতীয় খাবার এবং পরিশোধিত রুটি পরিহার করুন। এগুলো মস্তিষ্কের উত্তেজনা সৃষ্টিকারী রাসায়নিক উপাদান ‘ট্রিপ্টোফ্যান’ নিঃসরণ করে। তাই এই গরমে আপনি হঠাৎ অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন। বাইরের খাবার খাওয়ার আগে তা স্বাস্থ্যসম্মত কিনা, ভালোভাবে দেখে নিন।

এই গরমে বৈশাখী মেলায় হঠাৎ শারীরিক অসুস্থতা বোধ করলে তৎক্ষণাৎ বাসায় ফিরে বিশ্রাম নিন এবং পুষ্টিকর খাবার খান।

লেখক : জনস্বাস্থ্য বিষয়ক লেখক ও গবেষক; ইনচার্জ প্রিন্সিপাল, ইনস্টিটিউট অব জেরিয়াট্রিক মেডিসিন (আইজিএম), আগারগাঁও, ঢাকা

"