গ্রীষ্মের অন্যতম একটি আরামদায়ক ফল হচ্ছে কাঁচা তাল অর্থাৎ তালের শাঁস। এশিয়ার দেশেগুলোতে গরমে কাঁচা তালের শাঁস খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার হিসেবে পরিচিত। তালের শাঁস কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এর রয়েছে অবিশ্বাস্য পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন, ফাইবার এবং খনিজ উপাদান মেলে এতে। এ ছাড়া তালশাঁসের বেশির ভাগ অংশই জলীয়। ফলে শরীর দ্রুত পানি হারালে তা পূরণ করতে সহায়তা করে তালশাঁস। গরমে শরীর ও পেট ঠান্ডা রাখে তালের শাঁস। জেনে নিন কচি তালের শাঁস যেভাবে শরীরকে সুস্থ রাখে।

পানিশূন্যতা রোধ করে

তালশাঁসের প্রায় পুরোটাই পানি। গরমে শরীরের বাড়তি পানির চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে এই ফল। তাই পানি ও পানি জাতীয় খাবারের পাশাপাশি সুমিষ্ট এই ফল খান গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে।

লিভারের যত্নে

কচি তালের শাঁস লিভারের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। এটি লিভার থেকে ক্ষতিকর ও দূষিত পদার্থ বের করে দেয়।

আয়রনের ঘাটতি মেটাতে

আয়রন পাওয়া যায় এই ফলে। নিয়মিত খেলে তাই দূর হয়ে অ্যানিমিয়া বা রক্তশূন্যতার মতো সমস্যা।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে

কোষ্ঠকাঠিন্য ও হজমের গণ্ডগোল দূর করতে বেশ কার্যকরী তালশাঁস। অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এই ফল।

জেনে নিন আরও কিছু উপকারিতা

– পেটের সমস্যা দূর করতে তালে শাঁস খুব উপযোগী।

– শারীরিক বহু রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে। যেমন যাদের মূত্রের সমস্যা রয়েছে তাদের মূত্রের পরিমাণ বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।

– তালশাঁস রক্ত ​​সম্পর্কিত সমস্যা দূর করে। এ ছাড়াও, এটি শরীরের ক্লান্তি হ্রাস করে।