সোমবার, ০৬ মে ২০২৪, ২৩ বৈশাখ ১৪৩১
অনলাইন ডেস্ক ২৩ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪
রেসিপি : মজাদার ইজি ফ্রাই চিকেন
ছবি : সংগৃহীত
ছুটির দিনে বিশেষ কোন খাবার তৈরি করতে চাচ্ছেন? ঝটপট তৈরি করতে পারেন ইজি ফ্রাই চিকেন। বাসার ছোট-বড় সকলেই এই খাবার খেতে পছন্দ করেন। জেনে নিন কীভাবে বাসায় সহজে ‘ইজি ফ্রাই চিকেন’ তৈরি করবেন।
উপকরণ
চিকেন ৫০০ গ্রাম
গোল মরিচের গুঁড়া এক চা চামচ
লবণ স্বাদ মতো
ব্রেডক্র্যাম পরিমাণ মতো
চিজ ১০০ গ্রাম
ময়দা ৫০০ গ্রাম
ডিম দুইটি
তেল পরিমাণ মতোপ্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে একটি পাত্রে চিকেন নিতে হবে। এরপর গোল মরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে। আরেকটি পাত্রে বেডক্র্যাম ও চিজ মিশিয়ে নিতে হবে।
অন্য একটি পাত্রে ময়দা ও লবণ ভালোভাবে মেশান। ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। সবশেষ মসলায় মাখানো চিকেন প্রথমে ডিমে চুবিয়ে ময়দায় গড়িয়ে আবারো ডিমে চুবিয়ে বেডক্র্যামে জড়িয়ে গরম তেলে ছেড়ে ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ইজি ফ্রাই চিকেন।
প্রতিদিনের সংবাদ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন
