শনিবার, ০৫ অক্টোবর ২০২৪, ২১ আশ্বিন ১৪৩১
অনলাইন ডেস্ক ২২ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪
সুস্বাদু সাগুর ফল বাহার
ছবি : সংগৃহীত
সাগু বা সাবুদানা আমাদের দেশে খুব পরিচিত একটা খাবার। এটা সাধারণত রােগী বা বাচ্চাদের কে খাওয়ানাে হয়। বিভিন্ন মজাদার রেসিপি তৈরিতে এই উপাদানটি ব্যবহৃত হয়। এটি দিয়ে তৈরি করা হয় ‘সাগুর ফল বাহার’। জেনে নিন কীভাবে সহজে ‘সাগুর ফল বাহার’ তৈরি করবেন।
উপকরণ
সাগুদানা
পানি
তরল দুধ ২৫০ গ্রাম
চিনি ১/২ কাপ
কাস্টার্ড পাউডার এক টেবিল চামচ
আমের কুচি পরিমাণ মতো
আনার দানা দুই টেবিল চামচ
আঙুর কুচি তিন টেবিল চামচ
বাদাম কুচি দুই টেবিল চামচপ্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে সসপ্যানে পানি দিন। এরপর ভেজানো সাগুদানা, তরল দুধ, চিনি ও পানিতে গোলানো কাস্টার্ড পাউডার দিয়ে ভালোভাবে রান্না করুন।
এরপর রান্না হয়ে গেলে গ্লাসে ঢেলে আমের কুচি, আনার দানা, আঙ্গুর কুচি ও বাদাম কুচি দিয়ে ভালোভাবে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের সাগুর ফল বাহার।
প্রতিদিনের সংবাদ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন
