অনলাইন ডেস্কসকালের ব্যস্ততা কমাতে যা করবেন
সকালে শিশুর স্কুল, সঙ্গীর ও নিজের অফিস- সবকিছু মিলিয়ে নির্দিষ্ট সময়ে নাশতা শেষ করে বের হওয়া বেশ কঠিন হয়ে পড়ে। আবার শিশুর টিফিন তৈরি করে দেওয়া বা নিজেদের অফিসের জন্য খাবার প্রস্তুত করে নেওয়ার জন্যও সকালে বেশ তাড়াহুড়ো করতে হয়। আগের দিন বা ফ্রি সময়ে কিছু কাজ সেরে রাখলে সকালের ব্যস্ততা কমাতে পারবেন সহজেই।
আটা সেদ্ধ করে লেচি কেটে নিন। একটি বাটিতে আটা ছিটিয়ে কেটে নেওয়া লেচি রেখে দিন। পরদিন সকালে লেচি থেকে রুটি বানিয়ে নিন ঝটপট। চাইলে রুটি বানিয়েও ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। পরদিন সেঁকে নিন সকালে।
রাতে পাস্তা সেদ্ধ করে ফ্রিজে রেখে দিন। পরদিন ফ্রিজ থেকে বের করে সবজি দিয়ে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন শিশুর স্কুলের টিফিন বা সকালের নাস্তা।
পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও রসুন কুচি করে আলাদা বাটিতে রেখে দিন।
আলুর খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে রেখে দিন। পরদিন সকালে আলু পরোটা, সবজি বা কাটলেট বানিয়ে ফেলুন।
মুগ ডাল সেদ্ধ হতে সময় লাগে বেশি। রাতে মুগ ডাল পর্যাপ্ত পানি দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে বানিয়ে ফেলুন খিচুড়ি বা পরোটার সঙ্গে ডাল।
সিঙ্কে থাকা এঁটো বাসন রাতেই পরিষ্কার করে রাখুন।
শিশুর স্কুলের ব্যাগ আগের রাতেই গুছিয়ে রাখুন।
রাতেই ইস্ত্রি করে ঠিক করে রাখুন কোন পোশাক পরে বাইরে যাবেন সকালে।
