কমলগঞ্জ (মৌলভীবাজার) প্রতিনিধি

  ১৪ জানুয়ারি, ২০২৫

মৌলভীবাজারের কমলগঞ্জ

আধুনিক চাষাবাদের ফলে কমছে আখ চাষ

আধুনিক চাষাবাদের বিস্তারে কমে যাচ্ছে গ্রামীণ জনপদের একসময়ের জনপ্রিয় কৃষি আখ চাষ। ১০-১৫ বছর আগেও আখ চাষের বেশ জনপ্রিয়তা ছিল। এসব যেন এখন শুধুই স্মৃতি। তেমনি একসময় প্রচুর চাষ হওয়া মৌলভীবাজারের কমলগঞ্জ উপজেলাতেও এখন কমে যেতে বসেছে আখ চাষ। তবে আখ চাষ এখনও ধরে রেখেছেন নোয়াগাঁও গ্রামের কৃষক মনসুর আলী।

জানা গেছে, উপজেলার নদীর চর, হাওড় ও সমতল ভূমিতে প্রচুর আখ চাষ করতেন এখানকার কৃষকরা। গ্রামে গ্রামে গরু-মহিষ দিয়ে চড়কির মাধ্যমে আখের রস সংগ্রহ করা হতো। আধুনিক চাষাবাদের বিস্তারে কৃষকরা সহজলব্য ফসল উৎপাদনে মনোনিবেশ করেছেন। এতে আখ চাষের পরিমাণ দিন দিন কমে যাচ্ছে।

সরেজমিনে উপজেলার মাধবপুর ইউনিয়নের নোয়াগাঁও গ্রামে দেখা মিলে মেশিন দিয়ে আখের রস সংগ্রহের দৃশ্য। গ্রামীণ জনপদের একসময়ের জনপ্রিয় কৃষি আখ চাষ এখনও ধরে রেখেছেন কৃষক মনসুর আলী। তিনি যন্ত্র দিয়ে আখ থেকে রস সংগ্রহ করে তা আগুনে জ্বাল দিয়ে লালী ও গুড় তৈরি করে বিক্রি করেন।

উপজেলার ভানুগাছ বাজার থেকে রস, লালী, গুড় নিতে আসা আহমেদুজ্জামান আলম ও জাহেদ আহমদ জানান, এই রস লালী, গুড় এগুলো এখন আর গ্রামে নিয়ে কেউ যায় না। এগুলো এখন কমে গেছে। সাধারণত বাজারগুলো থেকে গুড় কিনে খান তারা। আসলে সেটা কতটুকু স্বাস্থের জন্য ভালো তা জানেন না। তারা ফেইসবুকে দেখতে পান, এ এলাকায় এই ধরনের চাষ ও বিক্রি হচ্ছে। তাই ১৩ কিলোমিটার পাহারী পথ পাড়ি দিয়ে এসে রস, লালী ও গুড় নিতে এসেছেন। রসের দাম রাখল কেজিপ্রতি ৬০ টাকা, লালী কেজিপ্রতি ১৫০-১৮০ টাকা ও গুড় ১৮০ টাকা। এখন প্রচুর শীত। তাই বাসা থেকে পরিবারের সদস্যরা বলেছে বিভিন্ন ধরনের পিঠা বানিয়ে খাবে। তাই নিতে হচ্ছে।

আলাপকালে আখ চাষি কৃষক মনসুর আলী জানান, ?গত ৫-৬ বছর ধরে আখ চাষ করে আসছেন। সাড়ে দুুই কিয়ার (৬০) শতক জায়গায় নিজে এই আখ খেতের চাষ করেন। আট মাসে এই আখ মারাই করে বিক্রির উপযোগি হয়। খরচ হয়েছে ২৫ হাজার টাকা। খরচের টাকার পরেও এক লাখ থেকে দেড় লাখ আয় হবে। তিনি আরো জানান, উপজেলার বিভিন্ন এলাকা থেকে মানুষজন আসছেন এই কৃষি খেতে আখ মাড়াই করে রস, লালী ও গুড় তৈরি করা দেখতে ও নিয়ে যাইতে। রস ৬০ টাকা, লালী ১৫০-১৮০ টাকা গুড় ১৮০ টাকা দরে বিক্রি করছেন।

"

প্রতিদিনের সংবাদ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন
আরও পড়ুন
  • সর্বশেষ
  • পাঠক প্রিয়
close