শুক্রবার, ১৯ এপ্রিল ২০২৪, ৬ বৈশাখ ১৪৩১
অনলাইন ডেস্ক ৩০ সেপ্টেম্বর, ২০২২
কালিজিরার এত গুণ!
ফাইল ছবি
মানুষ প্রায় দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে খাবারের সঙ্গে ‘কালিজিরা’ খেয়ে আসছেন। কালিজিরার তেলও আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকার। এতে আছে প্রায় ২১ শতাংশ আমিষ, ৩৮ শতাংশ শর্করা এবং ৩৫ শতাংশ ভেষজ তেল ও চর্বি।
আসুন জেনে নিই কালিজিরার কিছু গুণাগুণ সম্পর্কে-
কালিজিরার তেল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এতে থাকা অ্যান্টিমাইক্রোরিয়াল এজেন্ট শরীরের রোগ-জীবাণু ধ্বংস করে। এ উপাদানের জন্য শরীরে সহজে ঘা, ফোঁড়া, সংক্রামক রোগ হতে বাধা দেয়। এতে রয়েছে ক্ষুধা বাড়ানোর উপাদান। পেটের যাবতীয় রোগ-জীবাণু ও গ্যাস দূর করে ক্ষুধা বাড়ায়। যারা মোটা হতে চান, তাদের জন্য কালিজিরা উপকারী পথ্য। চুল পড়া কমাতে ও ত্বকের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে কালিজিরার তেলের তুলনা নেই। দাঁতে ব্যথা হলেও কুসুম গরম পানিতে কালিজিরা দিয়ে কুলি করলে ভালো ফল মেলে। সূত্র : ইন্টারনেট।
প্রতিদিনের সংবাদ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন
