চট্টগ্রামে এক সপ্তাহের আগের রান্না করা বিভিন্ন পদের তরকারি গরম করে ক্রেতাদের পরিবেশন করছে নগরীর জামান খানের এলাকার দাওয়াত রেস্টুরেন্ট। এমন অভিযোগে গতকাল বৃহস্পতিবার দুপুরে অভিযান পরিচালনা করে ভ্রাম্যমাণ আদালতের জেলা নির্বাহী মারুফা বেগম নেলী। তিনি বলেন, ফ্রিজে রাখা কোনোটিতে মাছ, কোনোটিতে মুরগি, কোনোটিতে গরু কিংবা ছাগলের মাংস। এসব তরকারি এক সপ্তাহ আগের। এসব গরম করে ক্রেতাদের পরিবেশন করায় রেস্টুরেন্টের মালিককে ৬০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। এ সময় স্টেুরেন্টের ফ্রিজ থেকে এক সপ্তাহ আগে রান্না করা বিপুল পরিমাণ বাসি মাছ, মাংস ও তরকারি জব্দ করা হয় বলে তিনি জানান।

অন্যদিকে একই সময় লাইসেন্স না থাকা এবং নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার পরিবেশনের দায়ে জামালখান এলাকার গ্রান্ড সিকদার হোটেল মালিককে ২০ হাজার টাকা এবং মোগল হোটেল মালিককে ৭ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। একই অপরাধে লাভ লেইন এলাকার স্বপ্নীল হোটেল মালিককে ৩ হাজার টাকা এবং মন সুন্দর হোটেল কর্তৃপক্ষকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

"