বৃহস্পতিবার, ২৫ এপ্রিল ২০২৪, ১২ বৈশাখ ১৪৩১
অনলাইন ডেস্ক ১৫ সেপ্টেম্বর, ২০১৭
জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই
উপকরণ
মুরগির রানের পিস দুটি স্কিনসহ। আদা আধা বাটা দুই চা চামচ। অল্প টেস্টিং সল্ট। লেবুর রস দুই টেবিল চামচ। লবণ স্বাদমতো।
অল্প পরিমাণ হলুদ গুঁড়া ও কর্ন ফ্লাওয়ার দুই টেবিল চামচ।
প্রস্তুত প্রণালি
অল্প তেলে মুরগির রানের পিস দুটি দুই চা চামচ আদা আধা বাটা, অল্প টেস্টিং সল্ট, দুই টেবিল চামচ লেবুর রস ও স্বাদমতো লবণ, অল্প হলুদ গুঁড়া দিয়ে মেরিনেট করে রাখুন দুই ঘণ্টা। এবার রানের পিসগুলো কর্ন ফ্লাওয়ারে ডাস্ট করে একটা প্যানে তেল দিয়ে ভেজে নিন। কম আচে ঢাকনা দিয়ে ভাজুন কমপক্ষে ৪০ মিনিট। নামিয়ে ভাজা মুরগির ওপর লেবুর রস চিপে দিন। সঙ্গে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অথবা যেকোনো চিপস পরিবেশন করতে পারেন।
"
প্রতিদিনের সংবাদ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন
