নিজস্ব প্রতিবেদক
গ্রেডিং পেল রাজধানীর ৫৭ হোটেল-রেস্তোরাঁ
রাজধানীর ৫৭টি হোটেল-রেস্তোরাঁকে গ্রেডিং পদ্ধতির আওতায় আনা হয়েছে। এসব প্রতিষ্ঠানের মধ্যে এ-প্লাস পেয়েছে ১৮টি ও এ-গ্রেড পেয়েছে ৩৯টি প্রতিষ্ঠান। এখন থেকে এ-প্লাস পাওয়া প্রতিষ্ঠানগুলো উত্তমমানের এবং এ-গ্রেড পাওয়া প্রতিষ্ঠানগুলো ভালোমানের হোটেল হিসেবে দেখা হবে। গতকাল রোববার রাজধানীর একটি হোটেলে এ গ্রেডিং পদ্ধতির সূচনা করেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন ঢাকা দক্ষিণের মেয়র মোহাম্মদ সাঈদ খোকন। এছাড়াও উপস্থিত ছিলেন সাবেক খাদ্যমন্ত্রী অ্যাডভোকেট কামরুল ইসলাম।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র বলেন, শুধু হোটেল রেস্তোরাঁ মালিক নয়, খাদ্য উৎপাদনের সব পর্যায়ে আমাদের সচেতন হতে হবে। নিরাপদ খাদ্য সরবরাহে আমাদের প্রতিজ্ঞাবদ্ধ হতে হবে।
এ সময় মেয়র সাঈদ খোকন বলেন, হোটেলগুলো গ্রেডিং পদ্ধতির আওতায় আনা সময়পোযোগী সিদ্ধান্ত। তবে যাদের গ্রেডিং করা হলো তাদের সব সময় মনিটরিংয়ের মধ্যে রাখতে হবে।
"
