পিৎজা খেতে ভালোবাসেন! কত বড় পিৎজা দেখেছেন এখন পর্যন্ত? একটি বড় পিৎজায় মোটামুটি পেট ভরতে পারে অন্তত দুজনের। আর বিশ্বের সবচেয়ে বড়, থুড়ি লম্বা পিৎজায় ক’জনের পেট ভরবে বলতে পারেন? যদি বলি পিৎজাটি ১.৯ কিলোমিটার লম্বা! বিশ্বাস হচ্ছে না? বিশ্বের দীর্ঘতম পিৎজা তৈরি করে গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে নাম তুলে ফেলেছেন শতাধিক শেফ।

ক্যালিফোর্নিয়ায় একশ’ জনেরও বেশি পেশাদার শেফ মিলে ১৯৩০.৩৯ মিটার লম্বা একটি পিৎজা বানিয়ে ফেলেছেন। বিশ্বের দীর্ঘতম পিৎজা বানাতে লেগেছে ৩ হাজার ৬৩২ কেজি ময়দা, ২ হাজার ৫৪২ কেজি সস এবং ১ হাজার ৬৩৪ কেজি চিজ। এত লম্বা পিৎজা বানাতে আয়োজনও করতে হয়েছে অনেক ভেবেচিন্তে। বিশাল ময়দার তালকে পিৎজার আকারে একটি লম্বা কনভেয়র বেল্টের ওপর রাখা হয়। এর পর তিনটি ইন্ডাস্ট্রিয়াল ওভেনের মাধ্যমে টানা আট ঘণ্টা ধরে তৈরি করা হয় ১৯৩০.৩৯ মিটার লম্বা পিৎজাটি। পিৎজাটি যাতে কোনোভাবেই পুড়ে না যায় তার জন্য প্রতি ১৭ মিনিট অন্তর ওভেন পালটে দেওয়া হচ্ছিল। এর আগের রেকর্ডটি ছিল ইতালির দখলে। ১৮৫৩.৮৮ মিটার লম্বা পিৎজা বানিয়ে গিনেস বুকে নাম তুলেছিল তারা। নতুন গিনেস রেকর্ড করার পর ১.৯ কিলোমিটার লম্বা এই পিৎজাটির কিছুটা অংশ স্থানীয় খাবারের দোকানে দেওয়া হয়। তবে পিৎজার বেশির ভাগই বিলিয়ে দেওয়া হয় বাস্তুহারা কয়েকশ দরিদ্র মানুষের মধ্যে।

"