ডা. মহসীন কবির লিমন
১৮ অক্টোবর, ২০১৮
হাড় ক্ষয়রোধে ভিটামিন ‘ডি’
সাধারণত ভিটামিন ‘ডি’র অভাবে হাড় ক্ষয় হয়। এ ছাড়াও ভিটামিন ডি-এর অভাবে শিশুদের রিকেটস, বড়দের অস্টিওপরোসিস এবং হাড় ও জয়েন্টের নানা রোগ হয়। গবেষণায় পাওয়া যায়, শুধু হাড় ক্ষয় রোধ করার জন্য নয়, ভিটামিন ‘ডি’ হৃদরোগ, ডায়াবেটিস ও ক্যানসারের প্রতিরোধেও কার্র্যকরি ভূমিকা রাখে। দৈনন্দিন খাবার তালিকায় ভিটামিন ‘ডি’ পেতে সামুদ্রিক মাছ, ডিমের কুসুম, দুধ, গরুর কলিজা, কমলা, দই ও কডলিভার ওয়েল থাকতে হবে। একজন সুস্থ মানুষের প্রতিদিন এক মিলিলিটার রক্তে ২০ ন্যানোগ্রাম ভিটামিন ‘ডি’ থাকতে হবে। সূর্যের রশ্মি থেকেও ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। বিভিন্ন খাবারে ভিটামিন ‘ডি’র পরিমাণ নিচে দেওয়া হলো-
সামুদ্রিক মাছ (৩ আউন্স)
গরুর কলিজা (৩ আউন্স)
ডিমের কুসুম (১টি)
দুধ (১ কাপ)
দই (৬ আউন্স)
কমলার রস (৮ আউন্স)
কডলিভার তেল (১ চামচ)
"
প্রতিদিনের সংবাদ ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন