রাজশাহীর ৮০ শতাংশের বেশি আম নামানো শেষ হওয়ার পর বিশ্ব মহামারির থাবায় সেখানকার আমে পচন দেখা দিয়েছে। এতে আমের গুণগত মান বজায় রাখা নিয়ে দুঃশ্চিন্তায় রয়েছেন চাষি, গবেষক ও ব্যবসায়ীরা। এমন পরিস্থিতিতে পরিবর্তিত আবহাওয়ায় নতুন জাতের আম উদ্ভাবন করাসহ পচনরোধে হট ওয়াটার টিটমেন্ট প্লান্ট ব্যবহারের পরামর্শ দিয়েছেন উদ্ভিদ বিজ্ঞানী ও ফল গবেষকরা।

সংশ্লিষ্টদের মতে, চলতি মৌসুমে মুকুল ধরেছিল প্রায় দুই সপ্তাহ পর। সে কারণে শুরুতেই মুকুল ও কিছু গাছের গুটি আম ঝড়-বৃষ্টির কবলে পড়ে। মৌসুমজুড়ে বাতাসে ৭১ থেকে ৮৬ শতাংশ আর্দ্রতা থাকায় পরিপক্ব পক্রিয়ায় ব্যাহত হয়েছে। এতে ঠেকানো যায়নি পোকার আক্রমণ আর আমের ত্বকের কালচে দাগ। এসব কারণেই চলতি বছরে আমের চিরচেনা স্বাদ হারিয়েছে।

রাজশাহী পুঠিয়া উপজেলার তারাপুর এলাকার আম চাষি সরকার হাসান মোহাম্মাদ তরিকুল ও চারঘাট উপজেলার মিজানুর রহমান রনি বুধবার প্রতিদিনের সংবাদকে বলেন, চলতি মৌসুমে বিশ্ব মহামারির কারণে গাছের প্রয়োজনীয় পরিচর্যা করার সুযোগ হয়ে ওঠেনি। ফলে বৃষ্টির হওয়ায় গাছের পাতাতে থাকা ময়লায় পানিগুলো আমে লেগে আবরণ পড়েছে। আর সেই আবরণের কারণে অনেক ধরনের ছত্রাক সহজেই আক্রমণ করতে পেড়েছে। অন্যান্য বছরের মতো এবার আমেরও সুন্দর রঙ ফোটেনি। আবহাওয়ার তারতম্যে ক্ষতিগ্রস্ত আম নামানোর অল্পদিনেই দেখা দিচ্ছে গোড়াপচন। ফলে আম বিক্রি করে ভোগান্তিতে পড়তে হচ্ছে। এবার আমের চিরচেনা রঙ না থাকা ও গোড়া পচনের কারণে ক্রেতারাও সাধারণত ২য় বার আম ক্রয়ে আগ্রহ হারিয়েছে। তবে চলতি মৌসুমে রাজশাহীর আম নির্ভেজাল ছিল বলেও মন্তব্য করেছেন অনেক ক্রেতা-বিক্রেতা। এদিকে রাজশাহী আবহাওয়া অফিস জানিয়েছে, বিগত বছরগুলোতে বৈশাখ ও জ্যৈষ্ঠে প্রায় ৪১ ডিগ্রি পর্যন্ত রাজশাহীর তাপমাত্রা উঠেছে। কিন্তু চলতি আম মৌসুমে এর গড় তাপমাত্রা ছিল ৩৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস। এ বিষয়ে রাজশাহী ফল গবেষণা ইনস্টিটিউট প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. আলিম উদ্দীন বলেন, বর্তমান সমস্যা উত্তরণে ৫৫ ডিগ্রি সেন্টিমিটার তাপমাত্রায় ৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখা হলে আমের পচন

রোধ করা সম্ভব হবে। রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের (রাবি) উদ্ভিদ বিজ্ঞানী ড. এম মনজুর হোসেন বলেন, জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে খাপ খাওয়াতে পারে এমন

"