আম-কমলার জুস যেভাবে তৈরি করতে হবে

প্রকাশ : ০৬ জুলাই ২০২০, ২০:৫৫ | আপডেট : ০৬ জুলাই ২০২০, ২১:০৩

অনলাইন ডেস্ক

আমের মৌসুম। আর তাই সবকিছুতেই থাকা চাই আমের উপস্থিতি। উষ্ণ আবহাওয়ায় শীতল জুসেও তার ব্যতিক্রম হবে কেন! মৌসুমি ফল আমের সঙ্গে সহজলভ্য অন্যান্য ফল মিশিয়ে চমৎকার স্বাদের জুস তৈরি করে নেওয়া যাবে মুহূর্তেই। এমনই একটি জ্যুসের রেসিপি থাকছে আজ।

জেনে নেয়া যাক আম-কমলার জুস তৈরিতে যা লাগছে-

১. দুইটি বড় পাকা ও মিষ্টি আম।

২. একটি কমলালেবু।

৩. আধা কাপ ফ্রেশ আনারস।

৪. এক চা চামচ আদা কুঁচি।

৫. দুইটি ডাবের পানি।

৬. এক চিমটি লবণ।

৭. স্বাদমতো চিনি (ঐচ্ছিক)।

আম-কমলার জ্যুস যেভাবে তৈরি করতে হবে

১. সকল উপাদান একসাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ঘন টেক্সচার এবং না ছেঁকে পান করতে চাইলে লো স্পিডে রেখে ২-৩ মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করতে হবে। ছেঁকে নিতে চাইলে ব্লেন্ড শেষে ছাঁকনিতে ছেঁকে নিতে হবে।

২. জুস তৈরি হয়ে গেলে বরফকুঁচি সমেত পরিবেশন করতে হবে।

পিডিএসও/এসএম শামীম