গণ বিশ্ববিদ্যালয় প্রতিনিধি
স্মৃতিসৌধে ‘বিশুদ্ধ খাদ্য চাই’ সংগঠনের র্যালি
‘মরতে নয়, সুস্থ্য জীবনের জন্য চাই বিশুদ্ধ খাবার’ এই স্লোগানকে সামনে রেখে সাভারের জাতীয় স্মৃতিসৌধের প্রধান ফটকের সামনে র্যালি বের করেন ‘বিশুদ্ধ খাদ্য চাই’ সংগঠন। বৃহস্পতিবার সংগঠনের উদ্বোধন উপলক্ষে আয়োজিত এ র্যালীর পাশাপাশি সংগঠনের স্বেচ্ছাসেবীগণ ফলমূল বিক্রেতা, হোটেল ব্যবসায়ী, শাক-সবজি,মাছ-মাংস বিক্রেতা, রাস্তার পাশে খোলা খাবার (বিভিন্ন ধরনের শরবত, ফুচকা-চটপটি,ঝালমুড়ি, ইফতারসামগ্রী) বিক্রেতাদের মাঝে ভেজাল খাদ্য চেনার সহজ উপায় সম্বলিত লিফলেট বিতরণ করেন। ভেজাল খাবারের বিরুদ্ধে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে এ কর্মসূচী পালন।
এসময় বিএসএমএমইউ’র ফার্মাকোলজী বিভাগের অধ্যাপক ডা. মো. সায়েদুর রহমান প্রধান অতিথির বক্তব্যে বলেন, খাদ্য মানুষের অন্যতম মৌলিক অধিকার। তবে বিষাক্ত খাদ্য একটি নিরব ঘাতক। এখনই প্রয়োজন সর্বস্তরের জনসচেতনতা।
‘বিশুদ্ধ খাদ্য চাই’ এর আহবায়ক, গণ বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োকেমিস্ট্রি বিভাগের বিভাগীয় প্রধান ডা. শাকিল মাহমুদ জানান অতি শীঘ্রই সারাদেশে বিশুদ্ধ খাদ্য চাই সংগঠনের কার্যক্রম শুরু হবে বলে জানান । তিনি আরো বলেন, বিনামূল্যে খাদ্যবিক্রেতা বা খাদ্য ব্যবস্থাপনায় নিয়োজিত ব্যক্তিদের নিরাপদভাবে খাদ্য সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিবেশন বিষয়ক ট্রেনিং এর ব্যবস্থা করা হবে।
গণ বিশ্ববিদ্যালয়ের রেজিস্ট্রার মোঃ দেলোয়ার হোসেন, পরীক্ষা নিয়ন্ত্রক মীর মুর্ত্তজা আলী, কেন্দ্রীয় ছাত্র সংসদের ভিপি জুয়েল রানা, সাধারণ সম্পাদক নজরুল ইসলামসহ গণ বিশ্ববিদ্যালয় এবং গণস্বাস্থ্য সমাজভিত্তিক মেডিকেল কলেজের দুই শতাধিক ছাত্র-শিক্ষক র্যালীতে অংশগ্রহণ করেন। বায়োকেমিস্ট, ফার্মাসিস্ট এবং ডাক্তারসহ স্বাস্থ্যবিষয়ক বিভিন্ন শ্রেনী-পেশার ব্যক্তিবর্গ এ মহান খাদ্য আন্দোলনের উদ্যোগ নেয়ায় অতি দ্রুত এ সংগঠনের লক্ষ্য-উদ্দ্যেশ্য পূরণ হবে বলে আশাবাদ ব্যক্ত করেন বক্তারা।
সংগঠনের আহ্বায়ক কমিটির সদস্য সচিব বায়োকেমিস্ট ডঃ মোঃ ফুয়াদ হোসেন বলেন, সংগঠনের চলার শুরু হতেই আমরা জনপ্রতিনিধি সহ সকলের প্রচুর সাড়া পাচ্ছি। বিভিন্ন মহল থেকে আমাদের সাধুবাদ জানানো হয়েছে। নিরাপদ খাদ্য অধিকার নিশ্চিত করা শুধুমাত্র সরকারের দায়িত্ব নয়, দেশের সুনাগরিক হিসেবে আমরা সরকারের সাথে একযোগে কাজ করে যাব।
পিডিএসও/রানা
